Speisekarte

Unsere Speisekarte Our Menu

(Änderungen vorbehalten) subject to change without notice

Aus dem Suppentopf

From the Soup Pot

Rindsuppe mit Kaspressknödel

Beef soup with cheese dumpling (Kaspressknödel)

Cremige Knoblauchsuppe im Topf mit Croutons

Creamy garlic soup served in a pot with croutons

Rindsuppe mit Leberknödel

Beef soup with liver dumpling

Rindsuppe mit Frittaten

Beef soup with sliced pancakes (Frittaten)

Zum Jausnen und für Zwischendurch

For a Snack or light Meal

Hubertuskrainer (2 Stück)

Köstlich würzige Krainer mit Hirsch-, Rind- und Schweinefleisch, Gebäck, Senf und Kren

Xeis Edelwild-Spezialität aus dem Gesäuse

Deliciously seasoned Krainer sausages made with venison, beef, and pork, served with bread, mustard, and horseradish
A regional game specialty from the Gesäuse region

Berner Würstel

mit Pommes und Ketchup

Berner Sausages with French fries and ketchup

Schinken Käse Toast

ham and cheese toast

Rindsgulasch

beef goulash

saure Wurst mit Gebäck

sour sausage with bread

Für unsere kleinen Gäste

For Our Little Guests

Salzafloß

Kleines Wienerschnitzel mit Pommes und Ketchup

Small Wiener Schnitzel with French fries and ketchup

Chickenfrites

Panierte Hühnersticks mit Pommes und Ketchup

Breaded chicken sticks with French fries and ketchup

Portion Pommes mit Ketchup

Portion of French fries with ketchup

Hauptspeisen & Spezialitäten

Main Dishes & Specialties

Eschauer Hausplatte

Allerlei Fleisch reichlich garniert (ab 2 Personen)

Discover the diversity of Styrian cuisine with our rich house platter!
Enjoy a selection of regional meat specialties, savory sausages, fresh vegetables, and traditional side dishes, lovingly arranged – a feast for the senses.

for 2 or more People

Can be extended for 3 or 4 people.

Ybbstaler Saiblingsfilet

In der Butterpfanne goldbraun gebratenes Saiblingsfilet

von der Fischzucht Größbacher aus Göstling/Ybbs,

serviert mit Butter – Bärlauch – Kartoffeln.

Char fillet, Pan-fried in butter until golden brown, from Größbacher Fish Farm in Göstling/Ybbs, served with butter, wild garlic, and potatoes.

Xeis - Schnitzel

Gefülltes Schweineschnitzel, mit cremigem Topfen und herzhaftem Speck

in knuspriger Kürbispanier. Dazu servieren wir Kartoffeln und Preiselbeeren.

Pork schnitzel filled with creamy curd cheese and hearty bacon, coated in a crispy pumpkin seed crust. Served with potatoes and lingonberries.

Eschauer Pfandl

Zartes Schweinefilet in aromatischer Jägersauce,

begleitet von frischem Gemüse und knusprigen Kroketten.

Tender pork fillet in a flavorful hunter’s sauce, served with fresh vegetables and crispy croquettes.

Wiener Schnitzel

Knusprig paniertes Wiener Schnitzel vom Schwein, serviert mit Pommes und Ketchup.

Viennese - style pork schnitzel, served with French fries and ketchup.

Hausspieß

Herzhaft marinierter Schweinefiletspieß, fein garniert, mit Pommes und frischem Gemüse.

Hearty marinated pork fillet skewer, finely garnished, with French fries and fresh vegetables.

Saisonale Schmankerl

Seasonal Delicacies

Brennnessel Nockerl

Hausgemachte Nockerl mit frischen Brennnesseln,

verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl und geriebenem Hartkäse.

Dazu servieren wir einen kleinen grünen Salat.

Homemade little dumplings with fresh nettles, refined with Styrian pumpkin seed oil and grated hard cheese. Served with a small green salad.(vegetarian)